混凝土可以追溯到古老的年代，其所用的胶凝材料为粘土、石灰、石膏、火山灰等。自19世纪20年代出现了波特兰水泥后，由于用它配制成的混凝土具有工程所需要的强度和耐久性，而且原料易得，造价较低，特别是能耗较低，因而用途极为广泛（见无机胶凝材料）。高分子材料进入混凝土材料领域，出现了聚合物混凝土；多种纤维被用于分散配筋的纤维混凝土。现代测试技术也越来越多地应用于混凝土材料科学的研究。
冬期施工所用外加剂包括：早强剂、防冻剂、减水剂、引气剂，能起到早强、抗冻、促凝、减水、降低冰点的作用。这是一种有效的冬季施工方法。当掺入外加剂后仍需加热保温时，这种冬季施工方法称为正温养护法；当掺入外加剂后不需要加热保温时，这种冬季施工方法称为负温养护法。混凝土是一种应用广泛的建筑材料，也是建筑的主体。由于施工期的限制，许多工程冬季施工势在必行。由于混凝土自身的特点，施工环境和温度对其质量有很大的影响。温度是影响混凝土水化速度的重要因素，除了混凝土的材料和配合比外，水泥与水之间的水化是选择混凝土强度的重要因素之一。
流态混凝土用作商品混凝土时，对新拌混凝土的流动性和流动性损失的控制要更严格。因为运距较长，交通堵塞等因素，要求坍落度损失小，2h(有时超过2h)内混凝土应保持流动性，浇灌时要求泵送。用后掺法虽然能解决坍落度损失和泵送等问题，但是增加了搅拌时间或次数，这样影响商品混凝土的产量，并且使搅拌操作十分复杂。
混凝土，简称为"砼(tóng)":是指由胶凝材料将集料胶结成整体的工程复合材料的统称。通常讲的混凝土一词是指用水泥作胶凝材料，砂、石作集料;与水(可含外加剂和掺合料)按一定比例配合，经搅拌而得的水泥混凝土，也称普通混凝土，它广泛应用于土木工程。混凝土是当代主要的土木工程材料之一。它是由胶凝材料，颗粒状集料（也称为骨料），水，以及必要时加入的外加剂和掺合料按一定比例配制，经均匀搅拌，密实成型，养护硬化而成的一种人工石材。
通过加热混凝土材料，使混凝土在搅拌、运输和浇筑以后，还蓄有相当的热量，具有适当的温度，以便不致受到冻害，并在一定的养护条件下硬化，逐步增长到所要求的强度。具体要求，砂石骨料中不能有冻块。混凝土拌合物应具有一定的温度，并要在运输、浇筑振捣过程中不能受冻。
拌合水的加热：
冬季施工的混凝土拌合材料中的水和砂子和粗骨料一般需要加热。加热时应优先加热水，水的加热温度一般不超过80℃，极限可达到100℃，但应安排好投料顺序。加热的水不能与水泥直接接触，以免引起水泥的速凝与“假凝”。水的加热方法和加热设备，考虑到本工程的规模及施工场地情况采用热水锅炉加热。当将水加热到高温度时还满足不了混凝土拌合温度的要求时，应考虑加热骨料。本工程所用砂石料用蒸汽直接加热法对粗骨料进行加热。
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维护的目的是创造适当的温度和湿度条件，以确保或加速混凝土的正常硬化。不同的固化方法对混凝土的性能有不同的影响。常见的维修方法有自然维修、蒸汽维修、干湿热维修、高压釜维修、电热维修、红外维修、太阳能维修等，维修经验的时间称为维修周期。为了便于比较，规定测定混凝土性能的试样必须在标准条件下固化。我国采用的标准养护条件为：温度20±2℃；湿度不低于95%。混凝土是一种广泛应用于土木工程的建筑材料。根据预定性能设计制造混凝土，开发出重量轻、强度高、多功能的混凝土新品种。利用现代新技术，大力发展新技术、新设备，广泛利用工业废弃物等，都是今后需要解决的问题。
为提高混凝土耐久性，盲目提高水泥用量是种错误的做法。相反，水泥用量越高，越不利于混凝土的耐久性。而水泥的品质、性能对混凝土的耐久性有着至关重要的作用。水泥的使用功能分为多种，其中水泥强度是重要的功能之一，它能够反映出水泥的胶结能力。但衡量水泥的性能品质质量绝不能以强度作为衡量标准，不能错误地认为水泥的强度高，该种水泥就一定好。其水泥标准较为严格，它不仅给水泥强度规定了低值，同时还规定了高值，如果水泥强度高值，该水泥也被判为不合格品。
外加剂加热：
外加剂不得用蒸汽直接加热，外加剂加热应在稀释桶内进行，稀释外加剂的水使用热水，热水温度应以不上丧失外加剂的作用为限。 水泥不允许以任何方式加热。混凝土入仓方法与整个工程施工设备条件有关，但尽可能地考虑混凝土冬季施工特殊性，选择混凝土入仓设备时照顾到冬季施工方便，在混凝土入仓时少倒运，能一次入仓，混凝土入仓能做到连续性，加快供料，缩短时间，这样可以减少混凝土温度损失，避免表层受冻。
商品混凝土是指以集中搅拌、远距离运输的方式向建筑工地供应一定要求的混凝土。它包括混合物搅拌、运输、泵送和浇筑等工艺过程。严格地讲商品混凝土是指混凝土的工艺和产品，而不是混凝土的品种，它应包括大流动性混凝土、流态混凝土、泵送混凝土、高强混凝土、大体积混凝土、防渗抗裂混凝土或高性能混凝土等。因此、商品混凝土是现代混凝土与现代化施工工艺的结合，它的普及程度能代表一个地区的混凝土施工水平和现代化程度。
混凝土冬季施工拌合掺加防冻剂，使混凝土能在负温下硬化，并在规定的时间内达到足够的强度，使混凝土达到与常温养护相同的质量水平，这也是混凝土冬季施工方法的一种。防冻外加剂掺量或配制混凝土的水溶液的浓度，随混凝土的浇筑温度与养护温度不同而不同。混凝土的浇筑与养护温度越低，需要的溶液浓度就越高。
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